cuisine bio pour enfant - Cerise Cannelle

21 décembre 2008

Lassi au concombre

Cette boisson ravira les petits car le yaourt apporte beaucoup de velouté au légumes. Préparation : 5 min. Ustensil de cuisine : - 1 planche à découper- 1 couteau- 1 extracteur à jus (ou à défaut 1 centrifugeuse)- 1 verre Ingrédients (pour un verre) :...

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8 décembre 2008

Muffins au chocolat et au quinoa

Ingrédients pour 6 muffins : - 100 g de farine de quinoa- 100 g de sucre non raffiné en poudre- 1 sachet de levure- 1/2 tasse de lait de riz- 4 càs d'huile d'olive- 100 g de chocolat noir à patisserie bio de préférence- 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...

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4 décembre 2008

Muffins à la prune et au quinoa

Voici un des goûters préférés de ma puce, les fameuses muffins à la prune et au quinoa, quelle gourmandise ! Elle me regarde en faisant des Mummmmm... Encore !!! Voici donc ma recette sans lait, sans oeuf et sans gluten. Ingrédients pour 6 muffins : -...

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3 décembre 2008

Jus concombre-salade-pomme

Ma fille de 2 ans 1/2 a du mal a manger les légumes crus, en particulier s'ils sont verts. Pourtant ils sont si bénéfiques pour sa santé car ils contiennent beaucoup de calcium, très bien assimilé par l'organisme. J'étais bien embêtée de la réaction de...

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4 avril 2008

Le lait de vache, blancheur trompeuse !!!

Pour ma fille de 22 mois, grâce à l'allaitement, elle n'a jamais eu de lait en poudre et encore moins de lait de vache. A partir de un an, je lui ai donné du lait végétal, du lait de riz, puis maintenant du lait d'amandes, du lait de noisettes, de chataîgnes......

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26 juin 2007

Recette : Confiture d'abricots aux amandes

Ingrédients : - 2 à 3 kg d’abricots pour obtenir environ 1 kg de chair - environ 500 g de sucre Peler les abricots, et retirer les noyaux sans les jeter. Ouvrir les noyaux d’abricots et récupérer les amandes se trouvant à l'intérieur. Griller au four...

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7 février 2007

Pains aux céréales (sans gluten, sans produit laitier, sans OGM)

Suite à plusieurs demandes de recette de pain pour les personnes sensibles, je vous donne ma méthode simple, légère et gourmande… Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 200 g de farine de riz non poli 200 g de farine de riz brun 100...

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6 février 2007

Pains sucrés Cerise Cannelle

Pour une douzaine de petits pains Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : ½ tasse de farine de riz ¼ de tasse de sucre roux 1 pincée de cannelle en poudre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d’huile végétale 2/3...

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